Forbes - L'espace mondial de coliving Outsite fait ses débuts dans les Caraïbes, dans la belle Bathsheba

Où se trouve Bathsheba, vous demandez ?

Regardez vers l'est.

La côte est de la Barbade, c’est‑à‑dire la partie la plus sauvage, rustique et, oserais‑je dire, la plus belle qui soit de l’île. J’avoue que j’ai mes biais ; Bathsheba — une reine biblique, épouse du roi David — est aussi mon nom légal. Alors lorsque j’ai appris qu Outsite, une communauté mondiale d’espaces de co‑living pour les travailleurs à distance, ouvrait sa première localisation caribéenne dans cette partie de la Barbade — où le tampon d’accueil du pays permet un séjour d’un an — je me suis empressé de réserver et suis rapidement tombé amoureux de Eco Lifestyle Lodge. Voici pourquoi:

EMPLACEMENT

 Il faut seulement 25 minutes depuis le côté sud commercial de la Barbade, mais Bathsheba a l’impression d’être son propre pays : un havre bucolique et paisible, populaire auprès des hippies, des hipsters et des surfeurs. Une telle sérénité favorise la productivité, faisant de Bathsheba un choix naturel pour Outsite, qui dispose déjà de hubs pour nomades numériques au Portugal, au Costa Rica, au Mexique, en France et plus encore. Eco Lifestyle Lodge est perché sur une falaise au‑dessus de l’océan Atlantique, avec des passerelles en bois façon cabane dans les arbres serpentant autour de la propriété et longeant la plage. Descendez et imprégnez‑vous du paysage : des surfeurs affrontant certaines des plus grandes vagues de la région, une mer devenue mousseuse et blanche, d’énormes rochers qui semblent carrément préhistoriques.

CHAMBRES

Les dix chambres impeccables de la propriété se répartissent entre une petite maison principale et un pavillon annexe ; toutes font face à l’est, ce qui signifie des vues sur l’océan et des levers de soleil spectaculaires qui vous appellent du lit à votre bureau — euh, à votre terrasse privée, où vit votre ordinateur portable. L’esthétique est minimaliste hippie-chic, avec du mobilier en acajou recyclé, du linge blanc et des lits à baldaquin couverts de moustiquaires. Une mini‑cuisine est pratique, tout comme un hamac parfaitement placé, conçu pour vous éloigner de votre ordinateur portable pour une sieste en milieu de journée.

RESTAURATION

Je vais faire une déclaration audacieuse : le restaurant à base de plantes et biologique d’Eco Lifestyle Lodge a servi les plats et boissons les plus frais que j’aie jamais goûtés à la Barbade. Cela ne devrait pas surprendre, étant donné que la plupart des éléments de mon assiette provenaient de sources locales, dont une grande partie des jardins biologiques hors site de la propriété ; des pains divinement bons sont confectionnés par le boulanger localement reconnu, Richard White. Il y avait du ragoût de poisson brésilien au barracuda et à la banane plantain, des tacos végétariens faits à partir de farine de manioc et arrosés d’une sauce au yaourt à la coriandre, du pain perdu à la banane plantain Foster et des omelettes arrosées d’une délicieuse sauce Green Goddess. Je buvais du jus de pamplemousse frais chaque matin et m’offrais des punchs au rhum acidulés le soir. Un repas ici à lui seul vaut le déplacement.