Forbes - Espace de coliving mondial Outsite débute dans les Caraïbes, dans la belle Bathsheba

Où se trouve Bathsheba, vous demandez‑vous ?

Regardez vers l’est.

La côte est de la Barbade, c’est‑à‑dire le foyer de la partie de l’île la plus rude, rustique et, oserais‑je dire, la plus étonnamment belle. J’avoue y être partial ; Bathsheba — reine biblique, épouse du roi David — est aussi mon nom légal. Alors quand j’ai appris que Outsite, une communauté mondiale d’espaces de co‑habitation pour les travailleurs à distance, ouvrait sa première localisation caribéenne dans cette partie de la Barbade — où le tampon d’accueil du pays autorise un séjour d’un an — j’ai vite fait une réservation et suis rapidement tombé amoureux de Eco Lifestyle Lodge. Voici pourquoi :

EMPLACEMENT

 Il n’est qu’à 25 minutes du côté sud commercial de la Barbade, mais Bathsheba semble être son propre pays : un havre bucolique et paisible, populaire auprès des hippies, des hipsters et des surfeurs. Une telle sérénité favorise la productivité, faisant de Bathsheba un choix naturel pour Outsite, qui possède déjà des hubs pour nomades digitaux au Portugal, au Costa Rica, au Mexique, en France et bien plus encore. Eco Lifestyle Lodge se trouve sur une falaise au‑dessus de l’océan Atlantique, avec des passerelles en bois façon treehouse qui serpentent autour de la propriété et descendent jusqu’à la plage. Faites votre descente et imprégnez‑vous du décor : des surfeurs affrontant certaines des plus grosses vagues de la région, une mer écumante qui devient blanche et des énormes rochers qui semblent tout droit préhistoriques.

CHAMBRES 

Les dix chambres impeccables de la propriété sont partagées entre une petite maison principale et un cottage annexe ; toutes donnent sur l’est, ce qui signifie des vues sur l’océan et des levers de soleil spectaculaires qui vous invitent du lit à votre bureau — euh, à votre terrasse privée, où vit votre ordinateur portable. L’esthétique est hippie‑chic minimaliste, avec des meubles en acajou récupérés, des draps blancs et des lits à baldaquin recouverts de moustiquaires. Une mini‑cuisine est pratique, tout comme un hamac parfaitement situé, conçu pour vous détourner de votre ordinateur pour une sieste de mi‑journée.

RESTAURATION

Je vais faire une affirmation dramatique : le restaurant végétal et biologique d’Eco Lifestyle Lodge a servi les plats et boissons les plus frais que j’aie jamais goûtés à la Barbade. Cela ne devrait pas surprendre, étant donné que la plupart des choses dans mon assiette provenaient localement, en grande partie des jardins biologiques hors site de la propriété ; des pains divinement bons sont élaborés par le boulanger localement réputé Richard White. Il y avait du ragoût de poisson brésilien avec barracuda et plantain, des tacos de légumes à base de farine de manioc et nappés d’une sauce yaourt à la coriandre, des pains perdu au plantain Foster et des omelettes arrosées de l’exquise sauce verte « green goddess ». Je savourais chaque matin du jus de pamplemousse frais et le soir des punchs au rhum acidulés. Un repas ici à lui seul vaut le déplacement.