Forbes - Espaço Global de Coliving Outsite estreia no Caribe, em Bathsheba, bonita

Onde fica Bathsheba, perguntas?

Olhe para o leste.

A costa leste de Barbados, isso mesmo — a região mais rústica e agreste e, atrevo-me a dizer, a parte mais deslumbrante bonita da ilha. Concedo que estou tendencioso; Bathsheba—a Biblical queen, wife to King David—é, por acaso, o meu nome legal. Então, quando soube que Outsite, uma comunidade global de espaços de co-living para trabalhadores remotos, iria abrir a sua primeira localização caribenha naquela área de Barbados—onde o carimbo de boas-vindas do país permite aos visitantes uma estadia de um ano—apressei-me, fiz uma reserva e apaixonei-me rapidamente por Eco Lifestyle Lodge. Eis porquê:

LOCALIZAÇÃO

 Fica a apenas 25 minutos do lado sul comercial de Barbados, mas Bathsheba parece um país à parte: um refúgio bucólico e sossegado, popular entre hippies, hipsters e surfistas. Tal serenidade inspira produtividade, tornando Bathsheba uma opção natural para Outsite, que já tem hubs para nômades digitais em Portugal, Costa Rica, México, França e muito mais. Eco Lifestyle Lodge situa-se num penhasco acima do Oceano Atlântico, com passadiços de madeira ao estilo de casa na árvore que serpenteiam pela propriedade e descem até à praia. Faça a sua descida e aprecie a cena: surfistas a enfrentar algumas das maiores ondas da região, o mar a tornar-se espumoso de branco, enormes blocos de rocha que parecem mesmo pré-históricos.

QUARTOS 

Os dez quartos primorosamente mantidos da propriedade estão divididos entre uma pequena casa principal e uma casa de campo lateral; todos virados para o leste, o que significa vistas para o oceano e nascer do sol dramáticos que o convidam da cama para o seu escritório—er, para o seu terraço privado, onde fica o seu portátil. A estética é hippie-chic minimalista, com mobiliário de mogno reciclado, roupa de cama branca e camas com dossel cobertas com rede mosquiteira. Uma mini-cozinha é útil, tal como uma rede de enrolar perfeitamente situada, desenhada para o levar a afastar-se do portátil para uma siesta de meio-dia.

REFEIÇÕES

Vou dizer algo dramático: o restaurante orgânico, à base de plantas, do Eco Lifestyle Lodge serviu a comida e as bebidas mais frescas que já provei em Barbados. Não devia surpreender, dado que quase tudo no meu prato provinha de origem local, grande parte a partir dos jardins orgânicos da propriedade; pães celestiais são criados pelo padeiro localmente aclamado, Richard White. Havia ensopado de peixe brasileiro com barracuda e banana-da-terra, tacos de legumes feitos com farinha de mandioca e regados com molho de iogurte de coentro, French toast de banana-da-terra Foster e omeletes regados com um delicioso molho de deusa verde. Bebi sumo de toranja fresco todas as manhãs e deliciei-me com ponches de rum picantes à noite. Uma refeição aqui já vale a viagem.